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季節のおもてなし 旬の白鹿

この夏、氷と楽しむ!「夏は水辺でICE SAKE」

太陽キラキラの開放的な夏には、ICE SAKEでサマーパーティーを楽しみませんか?氷を入れたグラスにお酒を注げば夏にぴったりのICE SAKEの出来上がり。水辺のリゾートでレッツパーティー!ココロもわきたつ夏の到来です。

この夏、氷と楽しむ!「夏は水辺でICE SAKE」

水辺に映えるビビッドなカラーボトルもおしゃれな夏限定の『ICE SAKE』。キレ味際立つ辛口の『DRY』とフレッシュなおいしさで甘口の『Sweet』の2タイプ。水面を渡る風に吹かれて飲む冷んやりクールなお酒が、太陽の下のパーティーシーンを華やかに彩ります。

  • ICE SAKE

    大きめの氷やクラッシュアイスを入れたグラスに注ぐのが『ICE SAKE』の楽しみ方。軽快なDRYとふくらみのあるSweet。どちらも氷と溶け合ってやわらかな味わいに変化するので、日本酒ビギナーにもおすすめです。

  • 旨みやわらかな『ICE SAKE』には、クリーミーでほのかな酸味のあるチーズに刻んだお漬物やゴマをまぶして旨みアップの好相性な一品を。トリュフチョコみたいにカラフルなチーズボールなら、パーティー気分もさらに盛り上がりそう!

    レシピを見る

    『カラフル チーズボール』

    ■材料 (9個分)
    クリームチーズ …… 1箱(18g×6個入り)
    いりゴマ(白・黒併せて) …… 2g×3=6g(小さじ2)
    漬物(2~4種) …… 10g×6=60g
    ※甘酢漬生姜、赤カブ漬、タクアン、青しその実等
    粗塩…少々(お好みで)

    ■作り方
    (1)クリームチーズをラップにくるんで、ボール状にする。18g×3個と9g×6個を作る。
    (2)漬物は水分を絞った後、細かくみじん切りにして、ラップの上に10gずつ広げ、その上に(1)の9gの丸型クリームチーズを置き、表面を包むように漬物をくっつけていく。
    (3)(1)18gの丸型クリームチーズの表面に、いりゴマをまぶしつける。お好みで粗塩をふる。

    ICE SAKE レシピ

ICE SAKE オススメの飲み方 ロックで楽しむ/ミストで楽しむ

白鹿 ICE SAKE あいす酒 原酒 DRY

白鹿 ICE SAKE あいす酒 原酒 DRY

白鹿  ICE SAKE あいす酒 原酒 Sweet

白鹿 ICE SAKE あいす酒 原酒 Sweet

撮影協力 : cafe restaurant aqua south coast(アクアサウスコースト)

文教住宅都市・西宮の海側に位置する"西宮ビーチリゾート"内に佇むプール付きのレストラン。海から吹く潮風やサンサンと照らす太陽・・アメリカ西海岸のレストランを思わせるビーチ沿いのロケーションで、多彩な創作多国籍料理が楽しめます。 貸切時にはプールも自由に利用OK!パーティ・イベント・ウェディングなど、使い方はお好み次第。思い立ったらすぐ行ける身近なリゾートです。
http://aqua-l-style.co.jp/cafe/southcoast/

(右料理写真)自家製ローストビーフ1,680円、aquaサラダ1,180円、Hawaiianロコモコ1,250円。多彩な創作多国籍メニューが、オリジナルカクテル「南国シェイプヒップ」730円などと一緒に楽しめる。

●所在地/兵庫県西宮市西波止町1-2 西宮ビーチリゾート内
●予約・問合せ/0798-26-3399
●営業時間/モーニング8:00~11:00、ランチ11:00~17:00、ディナー17:00〜翌1:00(L.O.24:00、ドリンクL.O.24:30)
●定休日/年中無休
●アクセス/阪神本線西宮駅より南へ徒歩20分、阪神本線香櫨園駅より南へ徒歩19分、JR神戸線さくら夙川駅より南へ徒歩23分

アクアサウスコースト