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お知らせ
2011 中元商品のご案内 2011年06月08日
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今年もお中元の季節がやってきました。
お世話になった方、遠方にお住まいのご両親などに、日ごろの感謝の気持ちを贈り物に込めて、夏のご挨拶ができるといいですね。
夏らしいフレッシュなお酒を詰め合わせた白鹿のギフトセットは、贈った方に「涼」をお届けします。見た目も涼しげな白鹿の中元セットで、暑い夏を元気に乗り越えていただきましょう!

▼中元商品のラインナップはこちら
http://www.hakushika.co.jp/lineup/style/st_gift/


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オンラインショップ限定「甑仕舞(こしきじまい)」 2011年06月02日
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毎年、その醸造年度の酒造りを終えることを「甑仕舞(こしきじまい)」「甑倒し(こしきだおし)」「皆造(かいぞう)」などと言います。白鹿でも甑仕舞の時期を迎え、22BY(醸造年度)最後のしぼりたての純米酒を白鹿オンラインショップ限定で蔵出しすることになりました。

4月より酒母を仕込み始め、じっくり発酵させて5月16日にしぼった「甑仕舞(こしきじまい)  しぼりたて 無濾過原酒 純米」は、しぼったままの黄金色の原酒をすぐに瓶詰めし、手作業で丁寧に湯煎火入れしたお酒。この瓶燗での火入れにより、しぼりたての新鮮な濃い香りと味わいをそのまま封じ込めました。

濃く、力強い味わいの精米歩合60%の純米酒「甑仕舞」には、肉本来の醍醐味を愉しむ牛肉のたたき、鶏の唐揚げなど、素材そのものの旨みがしっかりと感じられる肉料理と合わせてみてください。料理をよりいっそう美味しく愉しめるのはもちろん、生き生きとした「甑仕舞」の旨さを感じていただけると思います!

ご予約の受付は2011年6月10日まで。
50セット限定で送料無料2本セットもご用意しております。
この機会にぜひお買い求めください!

▼ご注文はこちらから▼
白鹿オンラインショップ http://shop.hakushika.co.jp/


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