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お知らせ
オンラインショップ限定 「新酒 槽しぼり 大吟醸」 2012年02月24日
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好評につき、完売致しました。ありがとうございました!

もと桶仕込」「鎌ノ風」に続く、白鹿・六光蔵の蔵人たちのこだわりのお酒第3弾のご案内。
今回の「新酒 槽(ふな)しぼり 大吟醸」は、辛口好きの人、日本酒らしいしっかりとした酒が好きな人に、蔵人たちが自信を持ってお勧めするお酒です。

米をしっかり溶かすことで、すっきりとドライな味わいでありながら米の旨みや甘味もしっかりと感じられる深みのある味わいに仕上げたこのお酒は、 精米から、発酵、しぼり、そして瓶詰まですべての工程にこだわりつくすことで出来上がった逸品。

味の特徴はというと、米から造られたとは思えないような熟れた果実様の甘い香りがふわりと香り、辛口ながら米の旨味が口中に広がって、後口はスッとキレる味わい。また、蔵出し新酒ならではの鮮度も存分に感じられます。

蔵の中で出来あがったばかりのお酒の味わいと香りをそのまま封じ込めた蔵人の自信作を、ぜひこの機会にご堪能ください。
少量仕込のため、数量限定での販売となります。
ご予約の受付は2012年3月14日(水)まで。お早めにどうぞ!

ご注文は白鹿オンラインショップにて承っております。


▼ご注文はこちらから▼
白鹿オンラインショップ 黒松白鹿 新酒 槽しぼり 大吟醸


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オンラインショップ限定 「無濾過生原酒 垂壺 吟醸」 2012年02月03日
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好評につき完売いたしました。誠にありがとうございました。
次回の限定酒をお楽しみに!

この時期だけの旬のお酒「無濾過生原酒 垂壺 吟醸」を、今年もオンラインショップ限定で販売させていただくことになりました。

「垂壺(たれつぼ)」とは、もろみをしぼって流れ出てくるお酒を受ける桶のこと。
そこに出てきたしぼりたてのお酒は、通常、出来を確認するために杜氏や蔵人だけが口にできる特別なものです。その垂壺に出てきた原酒を、手を加えずにそのまま瓶詰いたします。

し ぼりたての吟醸酒は、濃醇な味わいで華やかな香りが漂い、20度というアルコール度数を感じさせません。今まで蔵でしか飲めなかった、しぼったばかりのフ レッシュさあふれるお酒を100本限定でご用意することとなりました。どうぞこの機会に、白鹿「六光蔵」の垂壺に出てきたばかりのお酒のおいしさをぜひ味 わってみてください。ご注文は白鹿オンラインショップにて承っております。

ご予約の受付は2012年2月21日(火)まで。
商品の発送は2012年3月6日(火)・7日(水)を予定しております。

▼ご注文はこちらから▼
白鹿オンラインショップ 黒松白鹿 無濾過生原酒 垂壺 吟醸 

 


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