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お知らせ
オンラインショップ限定 「大吟醸 垂壺 無濾過生原酒」 2013年01月11日
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この時期だけの旬のお酒「大吟醸 垂壺(たれつぼ) 無濾過生原酒」を、今年もオンラインショップ限定で販売させていただくことになりました。

「垂壺(たれつぼ)」とは、もろみをしぼって流れ出てくるお酒を受ける桶のこと。
そこに出てきたしぼりたてのお酒は、通常、出来を確認するために杜氏や蔵人だけが口にできる特別なものです。その垂壺に出てきた原酒を、手を加えずにそのまま瓶詰めし、出荷いたします。

3年目、3度目の発売になる今回の垂壺は「大吟醸酒」。
昨年までの吟醸酒の「垂壺」とはまた違った味わいと香りを楽しんでいただけると思います。しぼりたての無濾過の原酒なので、米の旨みすべてを含んだままの日本酒の力強さと濃厚な味わいを堪能していただけます。さらにその旨みを彩るように芳醇で上品な吟醸香がしっかりと香るのがこの大吟醸酒の特徴。原酒なのでアルコール度数が19度ありますが、その芳醇な香りとフレッシュでフルーティな味わいが、アルコール度数の高さを感じさせません。

しぼったばかりのフレッシュさあふれるお酒を200本限定でご用意することとなりました。どうぞこの機会に、白鹿「六光蔵」の垂壺に出てきたばかりのお酒のおいしさをぜひ味わってみてください。
ご注文は白鹿オンラインショップにて承っております。

ご予約の受付は2013年1月23日(水)まで。
商品の発送は2013年1月31日(木)を予定しております。

▼ご注文はこちらから▼
白鹿オンラインショップ 黒松白鹿 大吟醸垂壺(たれつぼ) 無濾過生原酒


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十日えびすのお酒 完売しました 2013年01月11日

本年も寒い中、たくさんご来場いただき、誠にありがとうございました。
おかげさまで、2013年の十日えびす限定酒は「一月七日にしぼりました」「純米にごり酒」とも完売いたしました。今年は早々に売り切れてしまい、誠に申し訳ございません。
毎年楽しみにして初日の朝早くから待ってくださる方、初めて試飲して気に入ってくださった方、たくさんのお客様からご好評をたまわり、心からお礼申し上げます。本当にありがとうございました!

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1月9日より3日間、十日えびす限定のお酒を下記の通り試飲・販売いたします。

「六光蔵で一月七日にしぼりました 300ml瓶」(写真左)は、昨日1月7日にしぼったばかりの、ろ過も火入れもしない、まさに蔵でしぼったそのままの無垢なお酒。一晩冷蔵庫で寝かせて滓を下げ本日瓶詰めした、できたてのお酒です。

「もち米四段 純米にごり酒 300ml瓶」(写真右)は、昨年12月20日に汲み上げたもろみをあらごしして瓶詰した純米のにごり酒。通常三段の仕込に加え四段目にもち米を掛ける「もち米四段仕込」は白鹿が得意とする伝承の技。その四段仕込の純米酒を白鹿初のにごり酒にした特別なお酒です。もち米を使用しているため、とてもクリーミーなにごり酒に仕上がりました。風味をとどめるために一度だけ丁寧に瓶燗火入れしています。

十日えびす限定酒は、「ふだん流通しているお酒とはひと味違う、蔵でしか飲めない白鹿のお酒も味わっていただきたい!」との思いで、お客様にお渡しするまで品質管理のできる直接販売の条件のもと、2010年に試飲・販売を始めました。
数に限りがあり、十日えびすの3日間だけの限定販売品となりますが、西宮神社にお参りのついでに、ぜひお立ち寄りくださいませ。白鹿社員一同、お待ちしております!

◆販売日
2013年1月9日・10日・11日の3日間限定 
◆価格・本数・販売場所
「六光蔵で一月七日にしぼりました 300ml瓶」 1000円(税込) 300本限定
→白鹿本社前特設販売所、白鹿クラシックス売店
「もち米四段 純米にごり酒 300ml瓶」 1000円(税込) 100本限定
→白鹿本社前特設販売所のみ
※限定品につき、売り切れの際はご容赦ください。
◆営業時間
白鹿本社前特設販売所…10:00-21:00
白鹿クラシックス売店…10:00-19:00 
 

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