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黒松白鹿 純米吟醸 生なま
  • 2018年 限定酒

黒松白鹿
純米吟醸 生なま

通常、清酒は貯蔵前に1回、瓶詰めの時に1回、計2回の火入れを行います。 このことを良く知る業界の「通」の間では、1回目も生、2回目も生であることを表現するために「生生」と呼んでいることから、一度も火入れしないこのお酒を「生なま」と名付けました。
発酵と熟成の時間のバランスをコントロールすることで、旨みと甘みを最大限に引き出した、純米吟醸「生なま」。口に含むと、甘み、旨みが広がった後に、喉の奥で豊かに膨らむ、フルーティーな芳香。優しく、それでいてしっかりとした余韻まで、愉しめるお酒です。キュッと冷やしてお愉しみください。
酒質純米吟醸酒/生酒
アルコール度16度以上17度未満
日本酒度±0
酸度1.3
精米歩合60%
備考数量限定、2018年11月19日発売
美味しい
召し上がり方
  • よく冷やして10~15度
1.8L瓶詰2,700円(税別)

※価格は希望小売価格です。消費税は含まれておりません。
※飲酒は20歳になってから。お酒はおいしく適量を。

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