白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造株式会社（本社：兵庫県西宮市　代表取締役社長：辰馬健仁）は、ソトノミプロジェクトの一環として、海外で進化しはじめているSAKE（日本酒）をブレンドするという新しい愉しみ方を日本で展開しております。

白鹿では、その第一弾としてスペイン・イビザ島で愛されている日本酒カクテルをアレンジした、「白鹿スパーク」 と「イビザショット」をこの夏、ポップアップ・バーやクラブイベントなどで展開しました。

今回は、キッコーマン飲料株式会社の「デルモンテ　リコピンリッチ　トマト飲料」とコラボレーションし、白鹿の日本酒とトマト飲料とブレンドした『赤い白鹿』を新感覚のヘルシーカクテルとして全国の料飲店向けに展開いたします。

「デルモンテ　リコピンリッチ　トマト飲料」は、完熟トマトの甘みと旨みを活かした濃厚な味わいが特徴で、通常のトマトジュースの1.5倍のリコピン（「デルモンテ　食塩無添加トマトジュース」比）を含む、食塩無添加の濃縮トマト飲料です。

『赤い白鹿』は2017年10月中旬より、全国の料飲店・飲食店などで展開する予定です（『赤い白鹿』が飲めるお店については、白鹿ホームページにて順次掲載していきます）。

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