![Présentation du logo Présentation du logo](images/title_logoexplanation.png)
C’est en 1877 que la brasserie Tastuuma-Honke choisit le nom de « Hakushika » comme marque-phare de sa production de saké. Calligraphiés dans un style japonais classique et élégant, les idéogrammes « 白 haku » (blanc) et « 鹿 shika » (cerf) ont été soigneusement choisis pour évoquer des sensations de longévité, de luxe et de mystère.
![Logo Explanation Logo Explanation](images/logoexplanation01.jpg)
Aujourd’hui, nous utilisons toujours ces beaux caractères dans leur graphie d’origine, afin de rendre hommage aux générations qui nous ont précédés et de marquer notre désir d’inspirer les générations à venir. Les couleurs de la marque Hakushika – composition puissante de traits noirs sur fond blanc -- servent à transmettre notre vision des choses : le saké Hakushika, aussi limpide que l’eau la plus pure, incarne de façon subtile mais significative l’essence de l’esthétique japonaise.
![Logo Explanation Logo Explanation](images/logoexplanation02.jpg)