KIJURO TOKUBETSU HONJOZO
Em homenagem a um membro carismático da família Tatsuuma da Hakushika que nasceu no século 19, este saquê é tão cativante e refinado quanto o próprio Kijuro. Criado com um método de fabricação transmitido de geração em geração, este é um saquê elegantemente equilibrado. Feito com uma mistura de 25% de saquê ginjo e 75% de saquê honjozo, o Kijuro Tokubetsu Honjozo possui um sabor rico e refrescantemente.
- Tipo : Tokubetsu Honjozo
- Graduação Alcoólica :14-15%
- Taxa de Aproveitamento do Arroz : Honjozo : 70% Ginjo : 60%
- Nihonshudo (Valor do medidor de saquê) : +3
- Temperatura ideal para consumo: Gelado, Ligeiramente quente, Quente
Harmonização:
Excelente para combinar tanto com ingredientes de sabor naturalmente forte (carne bovina, suína e peixe) quanto com ingredientes de sabor suave (frango, vegetais e mariscos). Combina bem com oden (ensopado japonês), peixe grelhado, edamame, aspargos cozidos no vapor e negimaki (gralhado de carne bovina com cebolinha verde).
