дзюнмай
ДЗЮНМАЙ ТАРУДЗАКЕ
Изготовленное с помощью выдержки саке категории «дзюнмай» в деревянных бочках (яп. – «тару») из ароматного японского кедра, это саке напоминает о тех временах, когда саке упаковывали и продавали в деревянных бочках. Свежее и ароматное, саке Junmai Taruzake - это дань традиции.
- Тип : дзюнмай
- Спирт/объем: 13-14%
- Степень шлифовки риса : 70%
- Нихонсюдо (специальная шкала, используемая в Японии): +3 (сухой)
- Температура подачи: комнатной температуры или слегка охлажденное
Сочетание с едой :
Отлично сочетается с жареными овощами, приправленными цитрусовым соусом пондзу, тофу с зеленым луком, курицей-гриль, азиатскими салатами (салат дайкон, салат из водорослей вакамэ, салат из зеленых овощей с кунжутом) и свежей, слегка припущенной рыбой.
