
- 受注生産
- 数量限定
HAKUSHIKA
六光年 純米大吟醸
六光年 は、白鹿が360年にわたって培ってきた酒造りの粋を結集した、
渾身の純米大吟醸です。選び抜かれた兵庫県産米山田錦を使用し、
じっくりと磨き上げた酒米と、清冽な宮水、そして六光蔵の蔵人たちが
全身全霊を注いだ手仕事によって、唯一無二の味わいが生まれました。
仕込み、麹、発酵、上槽——すべての工程を人の技と心で見守りながら
低温でじっくりと発酵させました。
六光年 は、白鹿の技と心、そして情熱が生み出した渾身の一本です。
酒質 | 純米大吟醸酒/手造り |
---|---|
アルコール度 | 15度以上16度未満 |
精米歩合 | 35% |
備考 | 兵庫県産米山田錦100%使用 |
美味しい 召し上がり方 |
|